Naš internet dnevnik
Ribolov
Blog
ponedjeljak, veljača 18, 2008
Piše: Tome

 
Evo napokon i grdobina od prije neki dan je došla u teču. Ima jedno od najkvalitetnijih mesa i ne bih je minja ni za domaću janjetinu. Je da je ružna ko ponoč, ali u teči je prava lipotica

  Što sve triba: grdobine, što više to bolje, 1 kil kumpirov, po kile kapule, 2 deca maslinovog ulja, po kile kumidori, sol, papar i kvasina. Ja sam još doda i po kile sipe.

  Grdobinu je potrbno oderati prije spremanja i isići na manje komade. Isto tako i sipu.
  Prvo triba zafrižiti kapulu i malo kušerve. Kad to bude gotovo, po kapule se izvadi van. Onda se u teču slaže red kumpirov, pa red ribe, dodaje se sol i papar. Kad se sve to posloži, onda se izvađena kapula stavi na vrh. Tako spremljenu kuvati na laganoj vatri oko ure do ure i kvarat.



  Dok se kuva, za živu glavu ne mišati i ni poklapati teču, jedino malo protresti. Vode dodavati samo malo jer grdobina ispusti dosta vode. Pri kraju se doda malo kvasine.

  I evo, gotovo je



  Aj nek sad neko kaže da je grdobina ružna!



ribari-bibinje @ 16:50 |Komentiraj | Komentari: 50 | Prikaži komentare
Najbolji ulovi
Klikni za veću sliku

Škrpine, 2,4 kg i 2,1 kg


Podlanica 4,5 kg


Hobotnica 5 kg


kovač 2,5kg

Shoutbox
19.4.2014. 1:41 :: Nick
Memek Hot | Foto Bugil | Cerita Dewasa
19.4.2014. 1:41 :: Nick
Foto Bugil Memek Telanjang Dewasa
19.4.2014. 1:41 :: Nick
Foto Memek Basah 2014
19.4.2014. 6:18 :: Nick
Memek Cewek |Memek ABG | Cerita Dewasa
19.4.2014. 6:19 :: Nick
Memek Basah | Memek Artis | Foto Memek
19.4.2014. 18:36 :: penyakit ambeyen berdarah
NICE post and share everywhere
19.4.2014. 18:36 :: akibat penyakit wasir
NICE post and share everywhere
20.4.2014. 0:45 :: Nick
Memek Cewek |Memek ABG | Cerita Dewasa
20.4.2014. 0:46 :: Nick
Memek Basah | Memek Artis | Foto Memek
Brojač posjeta
111211
Index.hr
Nema zapisa.